Ideasde aderezos. La vinagreta básica: aquí las medidas son fundamentales. Por cada 3 partes de aceite (usualmente de oliva), se debe tener 1 de vinagre. La sal es al gusto. Aderezo balsámico: en este caso el cambio está en el vinagre, pues se usa balsámico para entregarle un toque más ácido.
Preparación COMBINA en un tazón la mantequilla de cacahuate, la salsa soya, el jarabe de maple, el jugo de limón, el ajo en polvo, el jengibre rallado y el agua; mezcla hasta tener una salsa tersa y cremosa. REMOJA las hojas de arroz (una por una) en agua fría por 5 segundos para ablandarlo.
MEZCLAlas lechugas en un platón para ensalada, agrega los berros y rebanadas del queso de cabra. ESPOLVOREA el tocino y la tortilla encima. COLOCA en la licuadora el cilantro, el vinagre, la sal, la mayonesa, el azúcar y el aceite de oliva; licúa hasta que todo quede bien incorporado. VIERTE el aderezo sobre la ensalada y disfruta.
1cda. de cebollas verdes. ¼ de taza de cacahuates tostados. ADEREZO DE CACAHUATES TAILANDÉS. ⅓ taza de mantequilla de cacahuate. 2 cdas. de jugo de lima. 3 cdas. de miel. 1 ½ cucharadas de vinagre de vino de arroz. 1 ½ cucharadas de salsa de soya. 1 cdta. de aceite de sésamo. 1 cdta. de sriracha. ½ pulgada de jengibre fresco.
Usos se trata de una legumbre muy versátil, que puede ser usada para recetas dulces, saladas, ensaladas, salsas y aderezos. Puede ingerirse cruda o tostadas, en crema, cortadas o enteras. Como remedio natural, el cacahuate se utiliza para recetas hidratantes de la piel y recetas con aceite de cacahuate .
. 357 237 250 458 36 80 107 302
aderezo de cacahuate para ensalada
