Siempreque se pueda es importante adquirir las acelgas, como el resto de las verduras → hortalizas de color verde, el mismo día en que se van a cocinar y a consumir o congelar, pues si las tenéis que preparar adecuadamente para que se conserven en buenas condiciones casi vais a tardar lo mismo y ya sabéis que en la

Lasacelgas son unas verduras muy infravaloradas a pesar de sus numerosos beneficios para la salud, Además, las acelgas se pueden congelar,

Paracongelar las acelgas frescas, sigue estos pasos: Lava las acelgas para eliminar suciedad y residuos. Corta las acelgas en trozos manejables. Escalda las acelgas en agua hirviendo durante 2 minutos. Enfría rápidamente en agua fría o con hielo. Escurre y seca las acelgas. Empaca en bolsas para congelar, eliminando el aire. Lorecomendable es que, para consumir días después de comprar los vegetales, congelar acelgas es lo ideal y así conservar sus características nutricionales invariables. Es muy similar al método utilizado para Congelar brócoli, con el que se puede preservar las características nutricionales invariables.. Para que el organismo asimile completamente
Lasrecetas con acelgas son perfectas para toda la familia. Son un ingrediente muy versátil, económico y que podrás encontrar fresco prácticamente todo el año, aunque si las prefieres congeladas, son igualmente una buena opción.. Además de contener vitaminas y minerales como el hierro, son ricas en fibra y muy bajas en
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las acelgas se pueden congelar