Además su contenido en arroz hace que se expanda y aumente su volumen, lo que puede provocar que la piel se rompa. Por eso, es importante seguir ciertos consejos para evitar que esto suceda. Consejos para cocer una morcilla de cebolla sin que se rompa 1. Utiliza agua fría. Uno de los errores más comunes al cocer morcilla de
Cuandoel agua esté a punto de hervir, hay que bajarle al fuego y dejar que la morcilla se cocine. Se necesitará un lapso de 20 minutos para que la morcilla de arroz quede bien cocida, este tiempo se cuenta a partir de que el agua rompe a hervir. Por último, se apaga el fuego y se debe dejar reposar en el agua 5 minutos antes de servir.
Eltiempo de cocción debe ser de 3-4 minutos. Luego, debes dejar que la morcilla repose en un lugar para escurrir y se enfríe. – Usar un termómetro para comprobar la temperatura: Si quieres asegurarte de que la morcilla esté completamente cocida, puedes utilizar un termómetro de cocina para medir la temperatura.
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Cómococer una morcilla y que no se rompa. Florian Salazar. 1 febrero, 2022 06:10. Tal como es el caso de otros embutidos, la morcilla forma parte de una buena cantidad de platos en la gastronomía española; y como no estar tan presente en la misma, si del cerdo se aprovecha absolutamente todo y su carne se consume en buena parte
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